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日常生活中纯碱和洗涤剂哪个更好，为什么？
洗涤剂的综合去污能力会强一些，一般粉状洗涤剂中同时也含有纯碱，山东纯碱直接出口，其余的就是表面活性剂和助剂等，能够协同去污并防止污垢的再沉积.而且洗涤剂对皮肤刺激会小些.
纯碱去油的原理是和油生成皂，然后被乳化、洗脱，生成的皂同时具有去油污的作用.但是直接用纯碱容易再次沉积到衣物上.而且纯碱会和水中钙镁离子生产沉淀.
轻质纯碱和重质纯碱有什么区别？
化学式没有区别. 纯碱产品主要有两种，即重质纯碱和轻质纯碱。此外还有超轻质纯碱和超重质纯碱。
其规格的区别主要在于物理性质的不同，如松密度、粒子大小和形状及安息角度等。
一般轻质纯碱密度为500-600kg/m3，重质纯碱密度为1000-1200kg/m3，超轻质纯碱370kg/m3左右，纯碱出口的商品编码，超重质纯碱1550-2553kg/m3。
当然还有他们价格的区别，重质纯碱高于轻质纯碱100--200元左右。
重质纯碱性状：白色颗粒状的无水物，易溶于水，常温时暴露在空气中能吸收CO2和水，并放出热量，逐渐转成NaHCO3且结块。
分子式： Na2CO3
生产方法： (1)氨碱法（索尔维法） 以原盐和石灰石为原料，通过化学合成方法生产轻质纯碱，在通过固相水合法生产重质纯碱。 (2)天然碱法 以天然碱为原料，通过蒸发法或碳化法生产重质纯碱。
食用碱(碳酸钠)溶液洗涤餐具上的油污是什么原理：
油污的成分油脂，与酯类水解反应相同，油脂在有酸或碱和高温水蒸气的条件先，纯碱，跟水发生水解反应生成相应的脂肪酸和甘油。油脂水解反应也是可逆反应，山东海化纯碱厂家，若用酸性物质作催化剂，水解反应不完全。若用碱性物质作催化剂，水解反应完全。反应方程式如下：
（C17H35COO-）连接在三个C上剩下的用H饱和就是硬脂酸甘油酯
+3OH-=生成=3C17H35COO-+甘油（丙三醇）
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